春节有伙伴去越南玩，说要投喂我两包越南米饼。拆速递的时刻我真的呆住了 —— 这米饼的直径竟亲近 50 厘米，尺寸之大令人咋舌，并且一包里还叠放着好几张。

　　固然看不懂越南文，但包装左下角的示企图片显露可辨：椰子、榴莲、香露兜。思来这米饼露出出新鲜的绿色，应该归功于香露兜吧！

　　香露兜（Pandanus amaryllifolius）是露兜树科的一种草本植物，国内有做地被欣赏植物、香料植物栽培。其叶片发放着雷同糯米粽子的幽香，将其磨成粉末后，可用于食物调味或染色，为食品添补别样风韵。

　　我平素对榴莲有些敬而远之，是以正在品味这款米饼前，心中不免有些犹疑。然而入口之后，我创造自身的忧虑是多余的。这米饼堪称 “取长补短” 的楷模 —— 它保存了榴莲的香感，却险些没有令我不适的气息。这岂非也是香露兜的进贡吗？口胃方面，椰奶味和甜味如故占主导；口感方面，这个米饼分表有韧性，一幼片就能嚼许久。

　　我第一次见香露兜应当是正在海南兴隆热带植物园，那里有个香料饮料琢磨所，多年前便已发端实行香露兜食物的研发和实行。近年来市道上崭露了很多香露兜食物，香露兜也是以取得了很多商品名，诸如光辉、香兰叶等。既然仍旧尝过越南米饼，就再买点其它来吃吃看吧！

　　香露兜食物最为 “原始” 的露出方式，当属香露兜粉了，它跟椰汁搭配正在一道具体绝配，加上一幼勺，便能结果一杯新鲜爽口的饮品。厨艺好的伙伴也可能自行搭配做馒头、发糕。

　　网上尚有卖光辉椰汁糕，开袋微波加热即食。可是口感有点出乎预见，是那种胶质、果冻型的；分表顶，两块就可能当早饭吃饱。

　　目前要思吃到更多的香露兜食物，如故得去海南、东南亚的热带都会线下品味，网购采用对照简单。有意思的伙伴到时刻可能留神下。

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